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投稿レシピ一覧

  • 7

    デザート

    モッチリふわふわ!バナナ蒸しパン
    使う材料は4つだけ!! バナナが食べきれず腐らせてしまう前に! 熟している方が蒸しパン作りにはピッタリ(^-^) ホットケーキミックスに元々入っている甘さと、バナナの甘さを活かして、砂糖は足さずに、甘さ控え目! 朝ごはんにちょっと食べたり、おやつにもピッタリ!
  • 19

    豆腐

    余らせてしまったお豆腐で作る簡単自家製高野豆腐
    食べきれなかったお豆腐を有効活用します。開封して余らせてしまったり、買って日数の経ったお豆腐をむりくり食べるのは食材にも失礼だしモッタイナイ。冷蔵保存で食べたいタイミングで頂けるお手軽に自家製ナンチャッテ高野豆腐です。
  • 2

    たまご

    ついで卵
    炊飯エネルギーは借りちゃうけれど 新米様の炊きたての美味しさの お邪魔は決していたしませぬ。
  • 5

    野菜料理

    パンのサラダ
    ちょっと固くなったパンでボリュームのあるサラダに。残り物の野菜も使いましょう。ブランチにオススメです。
  • 2

    麺・ご飯もの

    とうもろこしご飯
    主人の実家が農家で夏になると、とうもろこしを沢山頂きます。子供たちはそのまま食べると歯につまるから嫌だーとか色々というので、我が家ではいつもとうもろこしご飯を作ります。彩が良くカレーやシチューと一緒に出すと見た目がおしゃれに見えますよ!是非、試して見て下さい。
  • 73

    野菜料理

    つま炒め
    刺し身のつまを簡単に一品に。
  • 15

    麺・ご飯もの

    余ったカレーでカレーパン
    カレーが余ったので、油揚げでカレーパンにしました
  • 7

    麺・ご飯もの

    しみったれうどん
    煮物の後の鍋の底にうっすら残るお出汁。 そこには鶏や野菜や乾物の旨味がぎっしり。 これを活かさない手はない!
  • 9

    野菜料理

    秋のミネストローネ
    ごぼう、人参は皮つきのまま。ブロッコリーの茎も美味しく。肌寒い朝に体を温めるミネストローネです。
  • 2

    魚料理

    手作り鮭フレーク
    はらこと身は鮭はらこ飯に。でも、中骨やアラにはまだ身がたくさん。この身もフレークにすれば残さずいただけます。
  • 104

    野菜料理

    人参の葉のふりかけ風
    自宅の庭で家人が栽培中の人参を間引いたもの。モッタイナイ!けど、人参の葉は味に癖があり、なかなかかみ切れないので使いづらいのが悩み。 今回は、閖上でとれたシラスのお助けをいただいてふりかけ風に仕立ててみました。 復興支援と一石二鳥を狙います。
  • 37

    野菜料理

    カブの葉スタミナ炒め
    カブの葉っぱ捨ててませんか? 旬のカブの葉っぱを使って簡単スタミナ炒め。カブの葉には小松菜と同じ位B-カロテン含まれていて油で炒める事によって吸収率もぐんとあがります。 夕飯のおかずがもう一品足りない時にパパッと作れて栄養価も抜群。ラーメンの具にも合いますよ♪辣油を加えればピリ辛でお酒の肴にも♡
  • 9

    野菜料理

    かまぼこが食べきれない時に!かまぼこと青菜のさっぱり和え
    かまぼこが大量にあり、美味しく頂くために思いついたレシピ。 青菜は、ほうれん草、小松菜、雪菜などなんでも🆗 刻んだ梅とさっぱり食べられます(*´꒳`*)
  • 11

    麺・ご飯もの

    韓国のり×納豆そば
    韓国のりって使い切れずに残ってしまう事はありませんか?たくさん入った袋売りだったり、調子に乗って食べてると脂っこくて飽きてしまったり。 そんな時は蕎麦つゆにしてしまいましょう!特に納豆大好きさんにオススメです!※焼きのりでもOK!
  • 14

    野菜料理

    体喜ぶ♪マルっと丸ごと人参ドレッシング♥️
    人参は根元から先まで丸ごと使います。捨てる部分はありません♪美容にも体にも良し!味もめちゃくちゃ美味しくてグビグビいけちゃいますよ♥️ 市販とはちがい不要なものも入っていませんので体にも安全です(*^^*)
  • 16

    肉料理

    種までグーだね!まるごと肉詰めピーマン♥️
    当たり前のように捨ててしまうピーマンの種や茎の部分を美味しく丸ごと使いましょう!種も美味しく頂けます♪レシピは料理中に余った人参の皮も一緒に入れていますが、なければ余っているお好みのお野菜で代用してください♥️

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  • ピーマンの種ごとタラコ炒め

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  • クイック・オムライス

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  • えのき茸ステーキ

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  • セロリ葉っぱの佃煮

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  • ブロッコリーの茎でザーサイ風

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