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投稿レシピ一覧

  • 8

    野菜料理

    南蛮レンコン
    レンコンは皮ごと。甘じょっぱさと酸味でついつい食べすぎる美味しさです。おかずにもおつまみにもお弁当にもgood
  • 9

    野菜料理

    はちみつ大根
    皮のまま大根を切ってはちみつに漬けるだけ! ゴミを出さずに風邪対策! 大根とはちみつの殺菌&炎症緩和作用でツライ咳や喉の痛みを和らげてくれます。
  • 10

    麺・ご飯もの

    煮汁で炊き込みご飯
    煮物の残った煮汁がもったいない!と思い、炊き込みご飯にして使いきりました!いろいろな煮汁で応用出来るので、翌日の朝ごはんやお弁当にお役立てください!
  • 3

    魚料理

    なんちゃって時雨煮
    スーパーなどで安く売られているマグロの血合いを使って簡単時雨煮。生姜は皮ごと使って無駄なし。隠し味のお酢を入れることによって柔らかくホロホロな仕上がりに。血合いには鉄分が豊富に含まれているので貧血さんや家計にも嬉しい一品です。
  • 10

    野菜料理

    簡単!かぼちゃのチーズ焼き
    かぼちゃを1個で買った時など、使いきれなさそうな時に手軽に作れて美味しい(*´꒳`*) 水分の多い煮ると水っぽくなるようなかぼちゃも美味しく食べられます。
  • 6

    デザート

    りんごのコンポート
    この時期、お歳暮や知人からたくさんりんごをいただきます。 食べきれずにいつも、腐って捨ててしまいます(>_<;) そこで、りんごのコンポートを作っておくと、ヨーグルトと一緒に食べたりアップルパイにしたりと、色々と活用できます。 「1日1個のりんごは医者要らず」ことわざにあるように りんごを食べる機会を増やしてみて下さい! 簡単ですのでみなさんも作ってみて下さいʕ•̫͡•ʔ♬✧
  • 39

    デザート

    まるごとかぼちゃのプリン
    かぼちゃの美味しい季節になりました。 普段捨ててしまうかぼちゃのワタも種も全部使ったまるごとプリンを作りました。
  • 6

    デザート

    余ったポテチでなんちゃってジャーマンポテト
    食べ切れなかったポテチを変身させます
  • 9

    デザート

    餃子の皮でモチモチデザート★
    餃子の皮があまった時、活用してもどうしてもワンパターンなメニューになってしまいます。何かないかなぁと思った時に少しふやけてしまった皮を見て思いつきました。このモチモチ感はデザートに使えるはず!作ってみたら大正解でした☆
  • 13

    野菜料理

    この味なんだっけおひたし
    よく食べている納豆のタレなのに 形を変えるとそれとは気付かぬ家人の反応も面白く、余ったタレも無駄にならず。
  • 5

    豆腐

    おからのさっぱりサラダ
    甘ったキュウリもみや漬物を利用した酸味の効いたおからです。サバ缶(ツナでも)の旨味で塩分控えめでも美味しくいただけます。
  • 9

    麺・ご飯もの

    Curryライス揚げ餃子
    食べ切れなかったカレーと残りご飯を使って美味しい&簡単にリメイク。お鍋をそのままボール代わりに使うので鍋洗いも楽になります。熱々を召し上がれ♪
  • 11

    肉料理

    鶏手羽の照り煮♥️
    購入しても余りがちの蓮根と薩摩芋を鶏手羽と一緒にらっきょう酢に浸けて甘酸っぱく料理しました☆漬け込まずに煮込んでも充分美味しいです。濃い味付けなので冷蔵庫に余った野菜を入れても良いと思います☆
  • 66

    野菜料理

    かぼ種ロースト
    普段くり抜いて捨ててしまうカボチャの種。 母から教わった大人のおやつです!
  • 12

    麺・ご飯もの

    残りご飯でライスお好み焼き
    ・残ったご飯にひと手間加えるだけで、一品で栄養満点のライスお好み焼きが出来ます。 ・中に入れる具材は、冷蔵庫にちょっとだけ残っている食材でOK!(チーズやお餅、ソーセージ、エビなどもおすすめです) ・見た目も可愛いので、子どものお弁当やおやつ、旦那様のおつまみにもおすすめです!
  • 61

    麺・ご飯もの

    シメに最高!大根の葉っぱと塩昆布のおにぎり
    食べられるけど、捨ててしまいがちな大根の葉っぱ。ひと手間かけてあげるととってもおいしいおにぎりに大変身!お酒を飲んだ後のシメにも最高です(*´꒳`*) 大根の葉っぱには、 βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸 鉄分、カリウム、カルシウム などが含まれていて捨てるなんてモッタイナ!

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