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ポテサラリメイク♪揚げないコロッケ春巻き

by まいちん
 レシピID:224

肉料理

8

ナイス!
ここがポイント もったいナイス!

作りすぎたポテトサラダ、ひき肉を加えてコロッケ風にし春巻きの皮で巻いてみました☆大きくボリューム満点です!食卓のメイン料理になります☆

材料2人前

  • ・ポテトサラダ150g
  • ・ひき肉100g
  • ・チーズ(ご家庭にあれば)2枚
  • ・醤油小さじ1/2
  • ・塩少々
  • ・胡椒少々
  • ・中華スープの素小さじ1/2
  • ・油大さじ1

作り方

  • 1

    熱したフライパンでひき肉を炒め醤油・中華スープの素・塩・胡椒を加え少し冷まし、ポテトサラダと混ぜ合わせます。

  • 2

    具材を2等分にし、チーズと一緒に春巻きの皮で巻きます。
    ☆縦長の俵状に包むと少量の油で焼きやすいです。
    ☆チーズがない場合、入れなくても良いです。

  • 3

    フライパンで油を熱し、弱火~中火で全面パリッと焼き色がついたら出来上がりです。

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