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買いすぎあんこ&甘酒のクッキー

by ✤ bonbon ✤
 レシピID:214

デザート

9

ナイス!
ここがポイント もったいナイス!

以前に美味しいあんこ入りクッキーをご馳走になった事を思い出し、お正月、買いすぎて冷凍したあんこと、飲みきれない甘酒を使ってクッキーを焼きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶軽い口あたりになり、子供達もパクパク食べました♫甘さもあんこと甘酒で調整できて簡単です♡

材料4人前

  • ・小麦粉100g
  • ・あんこ80g
  • ・甘酒40g
  • ・バター40g

作り方

  • 1

    材料はこの4つ
    バターはレンジで少し柔らかく
    戻しました(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

  • 2

    柔らかく戻したバターにあんこと甘酒を混ぜて、ついでに白ごまもちょっといれました♡そこに小麦粉をいれて30分くらい冷蔵庫で寝かせました

  • 3

    寝かせたクッキー生地を伸ばして、好きな型で抜き170度に余熱した
    オーブンで、15分から20分焼きました 様子を見ながら焼き加減はお好みで♡


    できあがり✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

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