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ほうれん草のちくわのせ

by きいろ
 レシピID:210

野菜料理

13

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ここがポイント もったいナイス!

ほうれん草の根元を捨てたらもったいない♪栄養豊富なピンクの根元は実は甘みがあって一番美味しいところかもしれません。残りもののちくわにほうれん草のお浸しを挟んでお弁当やおつまみにぴったりの一品を作ります。旬のほうれん草の甘みをシンプルに味わっていただけると思います。

材料2人前

  • ・ほうれん草4分の1束
  • ・塩少々
  • ・ちくわ1本
  • ・ハム2分の1枚
  • ・スライスチーズ2分の1枚

作り方

  • 1

    1.ほうれん草の根元は十字に切り込みを入れ,たっぷりのお湯に塩を入れ30秒茹でる。冷水で冷まし,しっかり絞って2分の1の長さに切る。

  • 2

    2.ハムとスライスチーズを切る。

  • 3

    3.ちくわを縦に切り込みを入れ,ハム,チーズ,ほうれん草を挟んで食べやすい大きさに切る。

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