モッタイナイキッチン TOP > 野菜料理 > カブの葉っぱメンチカツ

カブの葉っぱメンチカツ

by ベリー
 レシピID:152

野菜料理

11

ナイス!
ここがポイント もったいナイス!

今日のカブは葉っぱが立派でした。お漬物にもしたけどそれでもたくさんあります・・。ひき肉があるので、メンチカツ風にしてみました。
あんなにあった葉っぱもあっという間に大量消費。カブの葉っぱはちょっと苦味があるけど揚げるとそれも気にならず、みんなパクパク食べてました♪

材料4人前

  • ・カブの葉っぱ5個分
  • ・豚ひき肉100g
  • ・ネギ1本
  • ・卵1個
  • ・パン粉大さじ3程度
  • ・塩、胡椒、ナツメグ少々

作り方

  • 1

    1 カブの葉っぱを刻む
    2 ネギを刻む
    3 ボールに材料すべてをいれてこねる
    4 3を小判型に整形する
    5 4を小麦粉、卵、パン粉(いずれも分量外)につけて揚げる

  • facebook
ナイス!

プロフィール写真
ベリーさん のその他のレシピ

  • ブロッコリーの茎餃子

もっと見る…>

同じカテゴリーのおすすめレシピ

  • 夏野菜ピクルス
  • 夏野菜キーマカレー
  • なんちゃってラペ
  • ブロッコリーの茎餃子
  • 皮も葉も☆かぶの簡単まるごと漬け
  • カリフラワーのアーリオオーリオ
  • 南蛮レンコン
  • はちみつ大根
  • 簡単!かぼちゃのチーズ焼き
  • この味なんだっけおひたし

もっと見る…>

レシピ検索

調理時間目安

カテゴリー











お料理ジャンル













編集部認定!『今週のレシピ』
  • バター納豆ごはんですよ

    モッタイNICE40

みんなが選ぶ!『人気のレシピ』
  • えのき茸ステーキ

    モッタイNICE611

  • クイック・オムライス

    モッタイNICE608

  • ピーマンの種ごとタラコ炒め

    モッタイNICE425

  • セロリ葉っぱの佃煮

    モッタイNICE409

  • ブロッコリーの茎でザーサイ風

    モッタイNICE365

pagetop