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はちみつ大根

by pear
 レシピID:132

野菜料理

10

ナイス!
ここがポイント もったいナイス!

皮のまま大根を切ってはちみつに漬けるだけ!
ゴミを出さずに風邪対策!
大根とはちみつの殺菌&炎症緩和作用でツライ咳や喉の痛みを和らげてくれます。

材料1人前

  • ・大根作りたい分
  • ・はちみつ適量

作り方

  • 1

    1.大根を1cm角など容器に合わせて皮ごと切る。
    ※本レシピは厚さ2cmのいちょう切り。

  • 2

    2.容器に大根を入れて表面全体にはちみつを回しかける。

  • 3

    3.蓋をして冷蔵庫で半日。

  • 4

    4.半日後、大根から出たサラサラの汁をそのままパクリ。
    ※苦手な方はお湯で割ってゆっくり飲んでください。

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